نجم الجيل
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

نجم الجيل

نجم الجيل
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 فن تزيين الخضروات

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
شرين
عضو مميز
شرين


عدد الرسائل : 119
تاريخ التسجيل : 12/01/2008

فن تزيين الخضروات Empty
مُساهمةموضوع: فن تزيين الخضروات   فن تزيين الخضروات Icon_minitimeالأربعاء 4 يونيو 2008 - 16:51

ورد الخيار الصغير

ورد الخيار الصغير من مزينات الأطباق السهلة جدا و يستخدم بها قالب جاهز على شكل وردة
و يمكن أن توضع الوردات الصغيرة في طرف الطبق أو حول الطعام في صحن التقديم
كطريقة جديدة لتقديم الطعام بصورة شهية



الخطوة 1 يوضع الخيار على لوح التقطيع ثم يقطع طرفه المحدب

فن تزيين الخضروات Icon

الخطوة 2 يقطع الخيار بطول 2 سنتيمتر تقريبا أو بأي طول مراد

فن تزيين الخضروات CucumberRose1

الخطوة 3 يوضع قالب جاهز على شكل وردة في منتصف الخيار
مع مراعاة أن يكون القالب أصغر من قطر الخيار

فن تزيين الخضروات CucumberRose2

الخطوة 4 يضغط القالب نحو الأسفل حتى يدخل تماما في الخيار

فن تزيين الخضروات CucumberRose3

الخطوة 5 يزال القالب ثم يضفط بلطف في منتصف الخيار حتى يزال من القالب ثم يزين به
كذلك يمكن التزيين بالخيار المفرغ

فن تزيين الخضروات CucumberRose4

فن تزيين الخضروات 102

طبق الفلفل الرومي

طبق الفلفل الرومي يمكن أن يعتبر من المقبلات أو المشهيات
و يمكن تقديمه في المناسبات لابهار الضيوف بطريقة جديدة في التقديم
و يمكن أن يحشى بأي نوع من السلطات


الخطوة 1 يوضع الفلفل الرومي على الطاولة بهذا الشكل

فن تزيين الخضروات BellpepperPlate1

الخطوة 2 يزال الرأس بواسطة السكين بحذر

فن تزيين الخضروات BellpepperPlate2

الخطوة 3 يزال اللب الداخلي بواسطة اليد

فن تزيين الخضروات BellpepperPlate3

الخطوة 4 يحشى الفلفل الرومي بالسلطة المرادة ثم يقدم

فن تزيين الخضروات BellpepperPlate




الجزر الحلزوني


طريقة التزيين هذه تعطي منظرا جميلاً للصحون فيمكن أن توضع شرائح الجزر الحلزوني
حول أطباق المقبلات مما يضفي عليها جاذبية


الخطوة 1 يقشر الجزر ثم يوضع على لوح التقديم

فن تزيين الخضروات Carrot

الخطوة 2 تستخدم مقشرة الجزر لتقطيع شرائح رفيعة من الجزر طولياً

فن تزيين الخضروات CarrotRolls1

الخطوة 3 توضع شرائح الجزر على لوح التقطيع

فن تزيين الخضروات CarrotRolls2
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فن تزيين الخضروات
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
نجم الجيل :: المنتديات الاسرة :: `·.¸¸.·¯`··._.· (الاسرة) `·.¸¸.·¯`··._.·-
انتقل الى: